目录
专家述评
营养毒理学研究进展与展望张立实;李晓蒙;505-509公告
市场监管总局关于发布《食品中柑橘红2号的测定》等4项食品补充检验方法的公告2019年第45号509
市场监管总局关于发布《食品中大黄酚和橙黄决明素的测定》等2项食品补充检验方法的公告2019年第46号516论著
转cry2A~*基因大米T2A-1慢性毒性试验研究唐晓荞;王杨凤;裴兰洁;杨文祥;樊军;卓勤;杨晓光;刘家发;樊柏林;510-516研究报告
辣木多糖提取物对大鼠非酒精性脂肪性肝病保护效果罗雪婷;王庆;张菊梅;郭伟鹏;胡丹丹;丘明泉;517-521
基于全基因组测序的单核细胞增生李斯特菌食品分离株分子特征分析苏乐斌;李柏生;谭海芳;朱颖梅;林凤;黎碧坚;郭凯华;周日辉;522-527实验技术与方法
超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱法同时测定饮料中11种磷酸酯类增塑剂含量凌云;雍炜;何佩霞;毕静波;姚美伊;姚桂红;张峰;528-532
大体积全自动固相萃取-气相色谱-质谱法同时测定饮用水中43种半挥发性有机物梁素丹;陈剑刚;林丽玲;张艳;冯翠霞;533-540
双重实时荧光聚合酶链式反应检测棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭温智清;阚式绂;郑晓聪;刘莹;王津津;史秀杰;兰文升;贾鹏;刘荭;540-544资讯
当归等6种新增按照传统既是食品又是中药材的物质目录544监督管理
浅析美国食品药品监督管理局强制性食品召回制度杜婧;陈永法;545-550调查研究
厦门市乳母膳食营养状况及变化趋势调查郭海良;551-554
我国市售饮料与包装接触面积/体积比调查隋海霞;刘兆平;商贵芹;王彝白纳;季玮玉;何来英;555-558
预包装食品营养强化标签标识现状调查李湖中;马志扬;邓陶陶;梁栋;钟伟;孙大发;韩军花;刘爱东;559-565
云南省临沧市茶叶放射性水平调查与分析唐丽;武国亮;樊芳;徐文萍;牟胜;566-569其他
《药学研究》杂志2020年度征订启事569
《中国消毒学杂志》2020年征稿征订启事587
《疾病监测》杂志征稿征订启事591
《中国食物与营养》2020年征稿征订启事601
《中国食品卫生杂志》顾问605
《中国食品卫生杂志》第五届编委会名单605
《中国食品卫生杂志》2020年征稿征订启事606风险监测
2018年广州市水产品中创伤弧菌和河弧菌检测分析张晶;和鹏;周勇;陶霞;白志军;吴新伟;570-573
生食动物性水产品中副溶血性弧菌和创伤弧菌污染状况分析杨舒然;裴晓燕;李莹;杨大进;574-576风险评估
煎炸油中多环芳烃污染情况及其健康风险评估黄飞飞;刘兆平;张磊;杨大进;刘爱东;郑艳敏;周萍萍;577-581食品安全标准
《食品添加剂使用标准》跟踪评价结果分析张霁月;王华丽;张俭波;582-587食物中毒
2012—2017年江西省毒蘑菇中毒事件流行病学分析游兴勇;周厚德;刘洋;刘道峰;刘成伟;588-591综述
食品接触用聚对苯二甲酸乙二醇酯材料回收再利用风险评估方法学进展马鑫;隋海霞;杜振霞;592-597
食品中展青霉素脱除方法研究进展王岚;刘娜;余佃贞;赖文珊;武爱波;597-601食品安全聚焦
第21届联合国粮农组织/世界卫生组织亚洲区域协调委员会进展丁颢;602-605
《中国食品卫生杂志》投稿须知502+504
《中国食品卫生杂志》2019年第31卷总目次607-616
《中文核心期刊要目总览》入编通知618